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El efecto ancla, efecto anclaje o heurística de anclaje es un sesgo cognitivo que se produce cuando las personas confían demasiado en la primera información que reciben (el «ancla») a la hora de tomar decisiones. Esto puede llevar a las personas a hacer juicios que no son totalmente racionales o que se desvían de las […]

Las gyozas son un plato de origen japonés hecho de masa cruda o cocida, que suelen estar rellenas de verduras y especias. Estas gyozas veganas son una forma estupenda de utilizar cualquier exceso de verduras en la nevera: son geniales como cocina de aprovechamiento.  Sólo tienes que saltear las verduras, añadir las especias que prefieras

¿Qué regalo a un vegano? Cuando se trata de fiestas y celebraciones, es fácil pensar en qué regalar a un ser querido o a un amigo. ¿Pero qué pasa cuando no sabes que regalar? ¿Qué puedes regalarles que sea realmente significativo o para acertar? Si buscas ideas sobre qué regalar a un amigo o a

RECETA HUEVOS REVUELTOS VEGANOS Huevos revueltos sin huevos, con esta receta podrás disfrutar de todo el sabor sin contribuir con esta cruel industria. ¿Quieres conocer todos los sustitutos vegetales del huevo? Es una receta super fácil y en menos de 1o minutos la tienes lista, además queda bien en un montón de comidas así que

No es fácil encontrar productos de cosmética que sean a la vez 100% cruelty free y 100% veganos.  La industria de la belleza mueve cantidades ingentes de dinero, y sabiendo que la demanda está virando hacia productos más éticos, hacen todo tipo de triquiñuelas para, a menudo, aparentar lo que no son.  Desde marcas que

La gelatina de origen animal es un subproducto procedente de los huesos, tendones y la piel de cerdos, vacas y pollos, y está presente en todo tipo de productos, desde gominolas hasta productos farmacéuticos.  Afortunadamente, tenemos el agar agar, una sustancia maravillosa que iguala y supera las propiedades de la gelatina y es de origen

La multinacional de comida rápida McDonald´s suele presumir en su publicidad de “carne de vacuno 100% español”, suponemos que lo hacen para tratar de vender sostenibilidad y economía local.  En este post no vamos a hablar de las vacas de McDonald´s, pero sí de sus pollos, y te contamos en qué condiciones viven y mueren

En círculos veganos y ecologistas se suele hablar mucho sobre el desastre ambiental asociado a la producción de carne, y bastante menos de la amenaza que supone la pesca para los frágiles ecosistemas marinos. Por sólo poner un ejemplo, el 20% de los desechos plásticos provienen de productos de la pesca, como redes y cuerdas. 

Muchos carnívoros consideran que la carne de pollo es más saludable que otras fuentes de proteína animal, como la carne roja o el embutido.  Es cierto que la carne de pollo es más magra y contiene menor proporción de colesterol y grasas saturadas. Pero existen razones muy contundentes para desestimarla como opción saludable, y por