Qué es vegano La alimentación vegana de ha puesto de moda en los últimos años. Hasta hace no demasiado tiempo era algo residual, prácticamente marginal. Pero ahora hay cada vez más personas veganas y el veganismo ha conseguido colarse en el debate social. En este artículo exploraremos en qué consiste el veganismo y en qué […]
7 MARCAS DE QUESOS VEGANOS MADE IN SPAIN QUE TE VAN A ALUCINAR Una de las razones más repetidas que escucho cuando alguien no acaba de dar el paso al veganismo es el queso, y es que es realmente adictivo. Y no lo digo yo, lo dice la ciencia: los quesos contienen una sustancia llamada
¿Famosos que parecían vegan…o simplemente llevaban una alimentación a base de plantas? En esto del veganismo, a los famosos los carga el diablo. Ser vegano implica dejar de consumir animales por motivos éticos. Bienvenidos sean el resto de motivos (la salud, la sostenibilidad, etc), pero lo cierto que que el veganismo es una postura ética,
10 famosos que parecían veganos pero en realidad no lo son Leer más »
En este post vamos a hablar de nuestra opinión, personalísima, de cuáles son los mejores restaurantes veganos de la zona centro de Madrid. Por zona centro nos referimos a la almendra central de la ciudad, todo lo que está dentro de la M-30. De hecho, los 7 restaurantes elegidos están o dentro o muy cerca
LOS 7 MEJORES RESTAURANTES VEGANOS DE MADRID CENTRO Leer más »
LA LISTA DE LOS DEPORTISTAS VEGANOS MÁS FAMOSOS Hasta hace no tantos años se solía asociar el veganismo a cierta debilidad física, y la práctica de deportes de alto rendimiento parecía requerir sí o sí la ingesta de proteína animal. Pero esto está cambiando radicalmente. La ciencia es muy clara al respecto: una dieta plant-based
ESPAÑA, EN EL TOP 5 DE PAÍSES CONSUMO DE CARNE El Consumo de carne aumenta a medida que lo hace la población mundial, pero a un ritmo más acelerado que esta. Aunque en ciertos países occidentales podemos observar un cierto estancamiento en dicho crecimiento, lo cierto es que en términos globales la tendencia es claramente
¿10 Alimentos que tienen más Proteínas que la Carne? Aunque vamos avanzando, la dieta vegana sigue siendo objeto de no pocos ataques por parte personas poco informadas, o de lobbies con intereses muy concretos, como la industria cárnica. En este artículo demostramos con ejemplos concretos y datos científicos que las proteínas no constituyen ningún problema
10 Alimentos que tienen más Proteínas que la Carne Leer más »
Impacto ambiental de la Leche Vegetal VS Leche Animal La industria láctea lleva décadas insistiendo con la matraca de que la leche favorece el crecimiento durante la inancia. Existen numerosos estudios serios e independientes que cuestionan esta afirmación, y que demuestran el vínculo del consumo de lácteos y determinadas patologías. Pero hoy no vamos a
Leche Vegetal VS Leche Animal – ¿Qué contamina más? Leer más »
Cruelty Free: GUÍA DEFINITIVA Se calcula que unos 192 millones de animales son utilizados cada año para uso científico. Estos incluyen tests para fármacos, cosméticos y experimentación genética. A pesar de la presión de organizaciones y consumidores, y de que se están dando ciertos cambios, lo cierto es que la industria sigue anclada a prácticas