Los mielitos, también llamados hojaldres de Astorga, son unos pastelitos de hojaldre típicos de Astorga, un municipio de la provincia de León. En la receta original se utiliza un hojaldre especial, pero realmente no es necesario, con cualquier masa de hojaldre saldrá una receta fácil y riquísima. Lo que sí hemos sustituido en esta receta […]
Gambas veganas al ajillo, veganas, sostenibles y riquísimas Aunque pueda resultar evidente a ciertas personas, nos gusta destacar por qué es importante y beneficioso sustituir las gambas por gamas veganas No notarás la diferencia de sabor. La proteína vegetal de estas gambas tiene una textura prácticamente idéntica y un sabor indistinguible al de las gambas
Gambas Veganas al Ajillo – Receta fácil y deliciosa Leer más »
La cocina asíatica está repleta de forma natural de recetas 100% vegetales, y muchas de las que no lo son, son fácilmente veganizables. En algunos casos se trata de sustituir ingredientes, y en otros directamente de quitar cualquier rastro de proteína animal, como es este caso. El arroz con curry thai y otras versiones asiáticas
Arroz con Pasta de Curry Amarillo – Receta Vegana Leer más »